1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Rouhi mantelit ja pähkinät karkeasti.
2. Sekoita jauho, leivin- ja ruusunmarjajauhe keskenään. Vatkaa pehmeä voi ja sokeri toisessa kulhossa, lisää seokseen muna, manteli- ja pähkinärouheet ja viimeiseksi jauhoseos. Jaa taikina kahteen palaan ja pyöritä niistä 4 sentin levyiset pitkot. Nosta ne leivinpaperilla peitetylle uunipellille ja paista uunissa 7-9 minuuttia. Leikkaa ne kapeiksi vinopaloiksi hieman jäähtyneinä ja kuivata paloja jälkilämmössä.