Savulohisalaatti

Julkaistu

Nautiskele herkullisella savulohisalaatilla. Koristele annos viiriäisen munilla.

Ainekset

  • 10 kpl viiriäisen munia
  • 4 dl riisiä keitettynä
  • 300 g lämminsavulohta
  • 100 g tuoreita herneitä
  • 10 kpl retiisejä
  • 100 g kirsikkatomaatteja
  • 1 ruukku romaine-salaattia

Kastike

  • 1 prk (200 g) kermaviiliä
  • 1 pnt tilliä
  • 1 sitruuna
  • suolaa
  • sokeria
  • mustapippuria

Valmistusohje

Tee kastike. Sekoita kulhossa kermaviili, hienonnettu tilli, sitruunan mehu ja raastettu kuori sekä mausteet. Anna maustua kylmässä.

Keitä viiriäisen munia 4 minuuttia, jäähdytä ne kylmän veden alla ja kuori.

Sekoita kulhossa varovasti riisi, paloiteltu savulohi, herneet, viipaloidut retiisit ja puolitetut tomaatit. Revi roomansalaatti tarjoiluastiaan ja kaada riisiseos päälle.

Koristele viiriäisen munilla ja lusikoi kastiketta päälle.

Yhden annoksen energiasisältö:

Energiaa 430 kcal

Proteiinia 23g (21 E%)

Hiilihydraattia 44g (41 E%)

Kuitua 3g

Rasvaa 18g (38 E%)

josta tyydyttynyttä rasvaa 6g (33 % kokonaisrasvasta, rasvan laatu on hyvä)

Suolaa 3,5g

Aiheeseen liittyvää:

Lohisalaatti Alkuruoat Kananmunaton Gluteeniton Blinikausi GoGreen Pääruoat Kalaruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  7. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  8. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  9. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"
  10. Mokkapalamutakakku