Graavilohisalaatti

Tämä graavilohisalaatti tarjoillaan pyöreäksi muotoiltuna.

Neljälle

  • 400 g graavilohta
  • 1 dl graavilohikastiketta
  • 100 g tuoreita herkkusieniä
  • 2 kovaksi keitettyä kananmunaa

Koristeluun

  • 1 tomaatti
  • 4 sitruunalohkoa
  • 4 tillinoksaa
  • vihreitä salaatinlehtiä

Valmistusohje

1. Leikkaa lohi sentinkokoisiksi kuutioiksi, puhdista ja kuutioi herkkusienet. Sekoita lohi, herkkusienet ja lohikastike, laita ¼ sekoituksesta kastikekauhaan ja muotoile pyöreäksi. Aseta salaattikeko salaatinlehdelle lautaselle, toista neljään annokseen.

2. Hienonna kananmunat, valkuainen ja keltuainen erikseen. Asettele nauhoiksi lautasille lohisalaatin ympärille. Koristele salaatilla, tomaatilla, sitruunalla ja tillillä.

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!