Savustettu kala ja vihannessalaatti

Täydellinen kesälounas. Pavut voit tietenkin vaihtaa herneisiin.

• Ruokavalio: Gluteeniton

Neljälle

• 2 isoa savukalaa
• (siikaa, makrillia)

Salaatti

• 1 pkt vihreitä pakastepapuja
• 1 dl majoneesia
• 1 dl kermaviiliä
• 1 dl kermavaahtoa
• 2 tl currya
• 2 hapanta omenaa kuutioina
• 1 rkl ruohosipulisilppua

Valmistusohje

1. Ryöppää pavut nopeasti, huuhtele kylmässä vedessä jaa valuta. Sekoita salaattikastike. Sekoita kastikkeen joukkoon pavut ja omenakuutiot. Ripottele pinnalle ruohosipulisilppu.

2. Kääri kalat folioon ja lämmitä niitä hetki uunissa, kunnes ne tuoksuvat vastasavustetuilta.