Silliä à la Oslo

Julkaistu

Mieto muna-sinappikastike sopii mainiosti suolaiselle sillille. Älä nuukaile hienonnetun persiljan kanssa. Sillit maistuvat mainioilta näkkileivän päällä.

1 annokseen

  • 4 valutettua sillifileetä, pieninä paloina

Kastike

  • 2 kovaksi keitettyä kananmunaa
  • 1 tl sinappia
  • hieman rouhittua mustapippuria
  • 2 rkl rapsiöljyä
  • 1 rkl etikkaa
  • 3 rkl kuohukermaa
  • 1 tl sokeria
  • hienonnettua persiljaa

Valmistusohje

1. Paloittele sillit.

2. Muussaa munankeltuaiset sinapin kanssa, mausta pippurilla ja lisää öljy vähän kerrallaan samalla sekoittaen.

3. Lisää etikka ja vatkaamaton kerma. Mausta sokerilla ja lisää persiljaa.

4. Kääntele mukaan sillit. Koristele hienonnetulla munanvalkuaisella ja persiljalla.

Aiheeseen liittyvää:

Sillivati Alkuruoat Gluteeniton Lisäkeruoat Kalaruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  3. Henri Alénin italialainen tonnikala-papusalaatti eli insalata fagioli e tonno
  4. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  5. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  6. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  7. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  8. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  9. Marry Me -kana – paras broilerikastike puolessa tunnissa
  10. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"