Sipulikeitto

Ranskankerma ja leipäkuutiot kruunaavat höyryävän sipulikeiton.

5 annosta

  • 600 g sipulia
  • 1 l kasvislientä
  • 3 rkl ohrakasta
  • 2 tl timjamia
  • (suolaa)

Valmistusohje

Reseptin tarjoaa:

Leikkaa kuoritut sipulit renkaiksi ja kuullota niitä öljyssä kunnes ne saavat hieman väriä. Lisää kasvisliemi. Hauduta miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia.

Suurusta keitto pieneen kylmään vesitilkkaan liuotetulla ohrakkaalla. Mausta timjamilla. Keitä vielä pari minuuttia.

Tarjoa keiton kanssa ranskankermaa ja paahdettuja leipäkuutioita.

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.