TIESITKÖ? Keitä linssit ja pavut aina suolattomassa vedessä, sillä muuten pavun kuori menee kovaksi eivätkä ne kypsy!
1. Liota linssit kylmässä vedessä yön yli, katso tarkemmat ohjeet pakkauksesta. Keitä punaiset linssit miedolla lämmöllä varovasti kypsäksi jotta linssit pysyvät ehjinä.
2. Huuhtele linssit kylmällä vedellä jotta kypsyminen loppuu ja ne pysyvät irtonaisina. Mausta valutetut linssit soijalla (mieluiten vähäsuolaisella soijalla).