Spagettipata nakkien kera

Tätä pataa voi muunnella loputtomiin, esimerkiksi täysjyväpenne-pastalla ja chorizolla tai fusilleilla ja suikaloidulla savukinkulla tai -lohella.

Neljälle

• 4 annosta spagettia
• 1 kanaliemikuutio
• 2 rkl tomaattipyreetä
• 3 dl purjosiivuja
• 6-8 nakkia paloina
• persiljasilppua

Valmistusohje

1. Kiehauta vesi, murenna kanaliemikuutio veteen ja keitä spagetti liemessä puolikypsäksi. Siivilöi liemestä, mutta ota lientä talteen 3 dl.

2. Kaada pasta läviköstä takaisin kattilaan, lisää liemi ja sekoita joukkoon tomaattipyree.

3. Lisää purjo- ja makkaraviipaleet sekä persilja, keitä pasta kypsäksi.