Suikalepihvit, linssejä ja palsternakkaa

Julkaistu

Naudan ulkofileetä on useinkin tarjouksissa, ja mikä onkaan sopivampaa viikonloppuruokaa kuin pihvit, kokonaisina tai suikaleina. Tässä suikalepihvit saavat seuraa linsseistä ja palsternakasta, maukas yhdistelmä!

Neljälle

  • 600 g naudan ulkofileetä
  • 100 g vihreitä linssejä
  • 2 palsternakkaa
  • 1 sipuli
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 3 dl lihalientä
  • voita paistamiseen
  • suola ja valkopippuria

Valmistusohje

1. Huuhtele linssit, kuumenna kiehuvaksi vettä, jota on kolminkertaisesti linssien määrä ja keitä linssejä hiljaisella lämmöllä kannen alla 15 minuuttia. Kaada vesi pois.

2. Kuori palsternakat, leikkaa ne lohkoiksi ja keitä ne pehmeiksi kevyesti suolatussa vedessä. Leikkaa liha suikaleiksi ja paistia ne voissa kauniin ruskeiksi, mausta suolalla ja pippurilla. Ruskista myös palsternakat.

3. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynsi. Kuullota niitä ruskistamatta, lisää linssit, sekoita hyvin ja lisää sitten lihaliemi. Anna kiehahtaa, lisää suikalepihvit ja palsternakat ja anna lämmetä kauttaaltaan kuumaksi ennen tarjoilua.

Aiheeseen liittyvää:

Suikalepihvit Kananmunaton GoGreen Pääruoat Liharuoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  4. Mokkapalamutakakku yhdistää kaksi kahvipöydän herkkua
  5. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  6. Mokkapalamutakakku
  7. Piparijäätelö
  8. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  9. Anun lohipiirakka
  10. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka