Tonnikala-papupasta
Tonnikalakastike maistuu usein myös kalaruokia vieroksuville. Tässä ohjeessa maukas kastike tarjoillaan pastan ja kidneypapujen kera.
4 annosta
- 400 g farfallepastaa
- 2 prk tonnikalaa
- 400 g keitettyjä kidneypapuja
- 1 pieni purjo
- 4 dl kasvislientä
- 2 dl kermaa
- 1 nippu tilliä
- oliiviöljyä
- suolaa ja jauhettua mustapippuria
Valmistusohje
1. Keitä pasta runsaassa, suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Kaada vesi pois.
2. Huuhtele, puhdista ja suikaloi purjo. Kuullota purjosuikaleet ja kidneypavut oliiviöljyssä. Lisää kasvisliemi ja kerma ja keitä noin 5 minuuttia.
3. Lisää tonnikalaa ja mausta suolalla ja pippurilla. Hienonna tilli ja sekoita se kastikkeeseen pastan kanssa. Annostele lautasille ja mausta ripauksella vastajauhettua mustapippuria.
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
MasterChef Suomi
MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
Suosituimmat reseptit
-
Vappu Pimiän saaristolaisleipä
-
Toast skagen Harri Syrjäsen tapaan
-
Hanna Sumarin jumalattaren ruusukaalit
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
-
Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
-
Saaristolaisleipä eli Nauvon limppu – Sadun resepti on yksinkertaisesti paras
-
Helppo marjapiirakka – onnistuu puolukoista, mustikoista tai vaikka herukoista
-
Munakasrulla à la Hellapoliisi