Vermuttimarinoitua kanaa

Tässä maukas kana saa makua niin vermutista kuin rosmariinista ja appelsiinistakin. Jos haluat kanasta täysin lapsiturvallisen, jätät vain vermutin pois.

• Ruokavalio: Kananmunaton, Gluteeniton

Neljälle

• 4 kanan rintafileetä

Marinadi

• 2 dl vermuttia
• 1 tl suolaa
• 1 maustemitta mustapippuria
• 1 tl rosmariinia
• ¾ dl voisulaa
• ¾ dl appelsiinimehutiivistettä

Valmistusohje

1. Laita kanafileet muovipussiin. Sekoita vermutti, suola, pippuri ja rosmariini, kaada pussiin. Sido kiinni ja laita jääkaappiin 2-3 tunniksi.

2. Valuta kanat. Sekoita marinadiin voisula ja appelsiinimehu, käytä seosta penslaukseen.

3. Grillaa hiljalleen, kääntele paloja usein ja valele kunnes ne ovat läpikypsiä.