Vohvelitaikina ja herkkuvohvelit: Katin ohjeella teet helpot vohvelit täytteineen

Mitä olisi kesä ilman ihania vohveleita? Nyt tehdään superherkulliset vohvelit ihanilla täytteillä. Kaiva äkkiä vohvelirauta kaapin uumenista!

Ainekset

• 5 dl maitoa
• 3 kananmunaa
• 4 dl vehnäjauhoja
• 1 tl leivinjauhetta
• ripaus suolaa
• ½ dl sokeria
• 50 g sulatettua voita tai margariinia
• (1/2 limen raastettu kuori)

Paistamiseen

• voita tai margariinia

Lisäksi

• 1 l vaniljajäätelöä
• 2 dl suklaakastiketta
• 2 dl kinuskikastiketta
• 10 kpl marenkeja
• 2 dl vispikermaa
• 2 rkl sokeria
• 1 tl vaniljasokeria
• mansikoita tai vadelmia

Valmistusohje

Vohvelit valmistuvat näin:

1. Mittaa maito kulhoon ja sekoita joukkoon kananmunat ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. Lisää sulatettu voi tai margariini ja halutessasi hyvin pestyn limen raastettu kuori. Anna taikinan turvota mielellään puoli tuntia ennen paistamista.
2. Paista kuumassa vohveliraudassa voissa tai margariinissa kauniin värisiä vohveleita.
3. Tarjoa seuraksi vaniljajäätelöä, suklaa- ja kinuskikastiketta, rouhittuja marenkeja ja sokerilla ja vaniljasokerilla maustettua kermavaahtoa, sekä marjoja.
4. Voit myös koota aineksista ihanan vohvelikakun.