Yöpalanyytit

Pieni, suolainen yöpala on joskus tarpeen. Nämä nyytit on helppo valmistaa etukäteen ja panna viileään odottamaan tarjoilua. Nyytit lämmität kätevästi uunissa tai grillissä. Tarjoa lisukkeena kylmää kermaviiliä ja näkkileipää.

• Ruokavalio: Kevyt, Gluteeniton

4 annosta

• 4 keitettyä, kylmää perunaa
• 4 kovaksikeitettyä munaa
• 8 anjovisfileetä
• 2 rkl voita
• ruohosipulia tai punasipulia
• 4 palaa alumiinifoliota

Valmistusohje

1. Viipaloi munat ja perunat ja jaa neljälle foliopalalle.

2. Pane päälle anjovisfileet ja voinokare. Hienonna punasipuli tai ruohosipuli ja ripottele pinnalle.

3. Taita foliot nyyteiksi ja pane viileään odottamaan tarjoilua. Lämmitä 200-asteisessa uunissa 10 minuuttia tai hiiligrillissä hiilloksella.