Aamiaisgrahamsämpylät

Julkaistu

Amerikkalainen saarnaajapastori Graham ei vain julistanut sanaa, vaan oli myös terveysintoilija. Hän esimerkiksi jauhatti vehnäjauhonsa kuorimattomista, kokonaisista jyvistä saadakseen terveellisempää leipää. Siitä grahamjauho.

20 sämpylää

  • 50 g hiivaa
  • 5 dl vettä
  • 2 rkl rypsiöljyä
  • 2 tl suolaa
  • 1 dl ruishiutaleita
  • 8 dl grahamjauhoa
  • n. 4 dl erikoisvehnäjauhoa

Valmistusohje

1. Liuota hiiva 37-asteiseen veteen, sekoita ja vaivaa loput ainekset nesteeseen sileäksi taikinaksi. Vaivaa kunnolla, peitä ja anna nousta 30 minuuttia.

2. Vaivaa taikina hyvin leivinpöydällä. Pyöritä kaksi pitkää säiettä ja leikkaa kumpikin 10 palaksi. Pyöritä paloista sämpylöitä ja nosta ne leivinpaperille pellille. Peitä leivinliinalla ja anna nousta 20 minuuttia.

3. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Paista sämpylöitä uunin keskitasolla noin 15 minuuttia. Penslaa sämpylät kuumalla vedellä otettuasi ne uunista ja jäähdytä ritilällä.

Aiheeseen liittyvää:

Sämpylät Kananmunaton Laktoositon Kasvisruoka Lisäkeruoat Suolaiset leivonnaiset Leivonta

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  4. Mokkapalamutakakku yhdistää kaksi kahvipöydän herkkua
  5. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  6. Piparijäätelö
  7. Mokkapalamutakakku
  8. Anun lohipiirakka
  9. Kurpitsapiirakka
  10. Karjalanpaisti – paras perinteinen resepti