Kuitusämpylät

Julkaistu

Sekoita mieliryynejäsi ja leseitäsi: vehnäleseitä, pellavansiemeniä, kaurarouhetta. Leivo sitten terveyssämpylöitä.

25 sämpylää

  • 50 g hiivaa
  • 4,5 dl vettä
  • 0,5 dl appelsiinimehua
  • 1 rkl rypsiöljyä
  • 2 tl suolaa
  • 2 rkl siirappia
  • 1 dl rusinoita
  • 2 dl ryynisekoitusta
  • 6 dl grahamjauhoa
  • n. 4 dl vehnäjauhoa

Valmistusohje

1. Liuota hiiva 37-asteiseen veteen ja sekoita siihen muut ainekset ja lopuksi niin paljon vehnäjauhoa, että saat joustavan taikinan. Vaivaa taikina kunnolla, peitä ja anna nousta 30 minuuttia.

2. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Vaivaa taikinaa, pyöritä 2-3 pitkää säiettä ja leikkaa ne paloiksi. Pyöritä paloista pyöreähköjä sämpylöitä ja siirrä ne leivinpaperilla päällystetylle uunipellille. Peitä ja anna nousta 20 minuuttia.

3. Paista uunin keskitasolla 10-15 minuuttia. Penslaa sämpylät kuumalla vedellä uunista otettuasi. Jäähdytä ritilällä.

Aiheeseen liittyvää:

Sämpylät Kananmunaton Kasvisruoka Lisäkeruoat Suolaiset leivonnaiset Leivonta

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  7. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  8. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  9. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"
  10. Mokkapalamutakakku