Aatamin salaatti

Julkaistu

Tätä salaattia Eeva olisi toivonut Aatamin tarjoavan hänelle Eedenissä. Nykyaikana ja ei-paratiisissa tämä maistuu hyvin grillatun sianlihan tai savukinkun kanssa.

Kahdeksalle

  • 8 vihreää omenaa
  • 4 lehtisellerin vartta
  • 1 kurkku pikkukuutioina
  • 250 g herkkusieniä

Kastike

  • 3-4 dl kermaviiliä
  • suolaa ja mustapippuria
  • hiukan sitruunamehua
  • tilliä koristeeksi

Valmistusohje

1. Leikkaa omenista yläosa ja koverra varovasti sisus, mutta jätä noin sentin paksuiset seinämät.

2. Suikaloi selleri ja kuutioi omenamalto. Sekoita ne kurkkukuutioiden ja herkkusieniviipaleiden kanssa ja kääntele joukkoon kermaviiliä sopivan paksuiseksi seokseksi. Mausta suolalla, pippurilla ja sitruunamehulla.

3. Lusikoi täyte omenakuppeihin ja koristele tillillä.

Aiheeseen liittyvää:

Kasvislisuke Salaatit Kevyt Kananmunaton Gluteeniton Kasvisruoka Keventäjät Pääruoat Kasvisruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  4. Mokkapalamutakakku
  5. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  6. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  7. Mokkapalamutakakku yhdistää kaksi kahvipöydän herkkua
  8. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  9. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  10. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"