Broileria itämaisessa kastikkeessa

Julkaistu

Ihanat itämaiset mausteet antavat potkua broilerikastikkeelle. Lisää marinadiin halutessasi chiliä, jolloin saat ruoastasi entistä autenttisemman.

Reseptin tarjoaa

  • 6 annosta
  • valmistusaika n. 1h (+ marinointiin kuluva aika)
  • 4 broilerin rintapalaa
  • 2 rkl öljyä

Marinadi

  • 1 sipuli
  • 2,5 cm pala tuoretta inkivääriä
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 2 rkl silputtua korianteria
  • (1 punainen chili)
  • 1 tl kurkumaa
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl mustapippuria
  • 1 limetin mehu
  • 3 dl Alpro® soya maustamatonta jogurtin kaltaista luomusoijavalmistetta

Valmistusohje

1. Kuori ja paloittele inkivääri ja silppua sipuli, valkosipulinkynnet, korianteri (ja chili).

2. Sekoita inkiväärinpalat, sipuli- ja valkosipulisilppu, korianteri, chili, suola, mustapippuri ja limettimehu ja mausta seoksella broilerinfileepalat.

3. Lisää maustamaton luomusoijavalmiste ja marinoi jääkaapissa vähintään 2 tuntia tai yön yli.

4. Leikkaa marinoidut broilerinfileet paloiksi ja ruskista palat öljyssä. Säästä marinadiseos.

5. Nosta fileet pannulta. Lisää pannulle broilerin marinadiseos ja sekoita.

6. Nosta pannulle broileripalat ja hauduta kypsäksi.

7. Koristele tuoreella korianterilla ja tarjoa keitetyn riisin kanssa.

(MTV3)

Aiheeseen liittyvää:

Broilerinfilee Gluteeniton Laktoositon Pääruoat Kanaruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  7. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  8. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  9. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"
  10. Mokkapalamutakakku