Edullisempi äyriäissalaatti

Julkaistu

Pakastekatkarapuja myydään säädylliseen hintaan. Halvimpia ovat pienimmät, jotka merkitään luvulla 90-120 (=katkarapua per kilo), kalleimpia 50-70 jotka ovat isoimpia.

Neljälle

  • 1 prk simpukoita vedessä, noin 400 g
  • 400 g kuorellisia katkarapuja
  • 1 prk parsaa, n. 225 g
  • 200 g herkkusieniä, viipaleina
  • 125 g pakasteherneitä
  • 1 pieni jäävuorisalaatinkerä, suikaleina
  • tilliä, hienonnettuna
  • 2 tomaattia, pieninä lohkoina

Kastike

  • 3 rkl majoneesia
  • 3 rkl chilikastiketta

Valmistusohje

1. Kaada simpukoista vesi pois. Kuori katkaravut.

2. Laita salaattia kulhon pohjalle, lado päälle muut ainekset.

3. Sekoita kastike ja lusikoi salaatille. Koristele tillillä.

Aiheeseen liittyvää:

Äyriäissalaatti Salaatit Gluteeniton GoGreen Edulliset Pääruoat Alkuruoat

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  2. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  3. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  4. Mokkapalamutakakku yhdistää kaksi kahvipöydän herkkua
  5. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  6. Mokkapalamutakakku
  7. Piparijäätelö
  8. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  9. Anun lohipiirakka
  10. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka