Elina Innasen Kuuma nachodippi

ÄLÄ KÄYTÄ MUISSA Elina Innanen kuuma nachodippi
Kuuma Nachodippi valmistuu yhdellä pannulla. Elina Innanen
Julkaistu

Kuuma nachodippi kuulostaa herkulliselta, mutta on myös ravitseva. Resepti on Elina Innasen teoksesta Yhden astian vegaaniruoat: Helppoa ja herkullista Chocochilin resepteillä (Kosmos 2022).

Ainekset

  • (4 annosta)
  • 1 sipuli
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 1 tlk/ 230 g mustapapuja
  • 100 g kirsikkatomaatteja
  • 1 rkl öljyä
  • 1 pkt/ 250 g texmex-maustettua Härkistä, Nyhtökauraa tai muuta kasvisproteiinivalmistetta
  • 1 prk/ 230 g tacokastiketta
  • 150 g vegaanista juustoraastetta (esimerkiksi Porlammin Vege Plus)
  • 1 prk/ 250 ml juustonmakuista kaurakermaa

Tarjoiluun

  • nachoja
  • 150 g kirsikkatomaatteja
  • 1 avokado
  • 1 mieto tuore chili
  • tuoretta korianteria

Valmistusohje

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen.

2. Silppua sipuli ja valkosipulinkynnet. Huuhtele ja valuta pavut. Halkaise kirsikkatomaatit.

3. Kuumenna öljy uuninkestävässä paistinpannussa. Lisää sipulit ja kuullota muutaman minuutin ajan. Lisää sitten Härkis, pavut ja tomaatit ja jatka paistamista hetken aikaa. Lisää pannulle tacokastike, juustoraaste ja kaurakerma ja sekoita. Siirrä pannu uuniin ja paista 15–20 minuuttia.

4. Sillä välin kun pannu on uunissa, kuutioi kirsikkatomaatit ja avokado. Viipaloi chili ja silppua korianteri. Lisää kirsikkatomaatit, avokadot, chili ja korianteri valmiin nachodipin päälle. Dippaile nachot kuumaan dippiin.

Resepti: Elina Innanen: Yhden astian vegaaniruoat: Helppoa ja herkullista Chocochilin resepteillä (Kosmos 2022)

Aiheeseen liittyvää:

Kasvisruoka Lisäkeruoat Kastikkeet ja dipit

MTV LIFESTYLE

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  4. Mokkapalamutakakku yhdistää kaksi kahvipöydän herkkua
  5. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  6. Piparijäätelö
  7. Mokkapalamutakakku
  8. Anun lohipiirakka
  9. Kurpitsapiirakka
  10. Karjalanpaisti – paras perinteinen resepti