Emmentalmuusi

Julkaistu

Perunamuusista tulee todella juhlavaa kun sen maustaa emmentaljuustolla.

Neljälle

  • 800 g jauhoisia perunoita
  • 2 dl maitoa
  • 1 dl ranskankermaa
  • 3 valkosipulinkynttä
  • 1 rkl voita
  • suolaa ja jauhettua valkopippuria
  • 2 dl emmentaljuustoraastetta
  • halutessasi, jauhettua muskottipähkinää

Valmistusohje

1. Kuori ja paloittele perunat, keitä ne pehmeiksi. Kuori valkosipulinkynnet.

2. Muussaa perunat ja purista mukaan valkosipuli. Lisää voi, suola ja pippuri. Jos haluat, lisää ripaus muskottia.

3. Kuumenna maito ja lisää kuumaa maitoa vähän kerrallaan perunoihin samalla vatkaten. Lisää ranskankerma ja emmentalraaste. Kun koostumus on mieleistäsi, muusi on valmista.

Aiheeseen liittyvää:

Perunamuusi Kananmunaton Gluteeniton Kasvisruoka Lisäkeruoat Kasvisruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  5. Henri Alénin italialainen tonnikala-papusalaatti eli insalata fagioli e tonno
  6. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  7. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  8. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  10. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"