Fajitamarinoidut pihvivartaat

Julkaistu

Meksikolainen marinadi antaa lihalle tyypillisen, savuiseen juustokuminan tuoksun. Oikein kuumassa grillissä lihasta tulee päältä hyvin ruskistunutta ja sisältä punaista.

Neljälle

  • 4 viipaletta naudan selkäfileetä (hyvin riippunutta) à 150 g
  • 2 dl valmiina ostettua fajitamarinadia
  • suolaa ja mustapippuria
  • 12 puista grillivarrasta

Valmistusohje

1. Jaa jokainen pihvisiivu kuuteen yhtä suureen palaseen, laita ne muovipussiin ja kaada marinadi päälle. Sulje pussi, laita marinoitumaan jääkaappiin vähintään 3 tunniksi, mieluiten yön yli.

2. Pane vartaat likoamaan. Pujottele pihvilihat vartaisiin ja mausta suolalla ja pippurilla.

3. Grillaa vartaita kuuman hehkun yllä 2-3 minuuttia puoleltaan.

Aiheeseen liittyvää:

Lihavartaat Pääruoat Liharuoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  4. Mokkapalamutakakku yhdistää kaksi kahvipöydän herkkua
  5. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  6. Mokkapalamutakakku
  7. Piparijäätelö
  8. Anun lohipiirakka
  9. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  10. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka