Graavisiikaceviche

Graavisiikaceviche kuva
MTV
Julkaistu

Makujen aamun kokit Nanna ja Marcos valmistivat jouluisia herkkuja. Graavisiikaceviche on raikas ja ihana ruoka jouluillalliselle tai vaikkapa uuden vuoden herkkupöytään.

Ainekset (4 annosta)

  • 300-400 g graavisiikaa
  • ½ fenkoli
  • ½ punasipuli
  • ½ kurkku
  • ½ vihreä omena
  • 1 avokado
  • 1 chili
  • tuoretta korianteria ja minttua
  • ripaus suolaa
  • mustapippuria
  • ½ granaattiomena
  • 2 limettiä

Valmistusohje

Viipaloi siika ja asettele viipaleet laakealle tarjoiluvadille.

Leikkaa fenkoli ja punasipuli ohuiksi suikaleiksi. Halkaise kurkku ja poista pehmeä keskiosa, kuutioi. Kuutioi myös omena ja avokadon hedelmäliha sekä chili.

Hienonna yrtit. Sekoita kasvikset ja yrtit yhteen, suolaa ja pippuroi. Lusikoi seos siian päälle.

Irrota granaattiomenasta siemenet ja ripottele pinnalle. Koristele vielä muutamalla yrtillä ja purista pinnalle limettien mehu. Tarjoile hyvän leivän kera.

 

Aiheeseen liittyvää:

Marinoitu kala Graavikala Huomenta Suomi Makujen aamu Jouluruoka Joulu Alkuruoat Kalaruoka

MTV LIFESTYLE

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  4. Mokkapalamutakakku yhdistää kaksi kahvipöydän herkkua
  5. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  6. Mokkapalamutakakku
  7. Piparijäätelö
  8. Anun lohipiirakka
  9. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  10. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka