Grillatut silakkapihvit valkosipulilla

Julkaistu

Silakat sopivat mainiosti yhteen välimerellisten makujen kuten valkosipulin ja sitruunan kanssa. Koska silakat ovat aika rasvaisia, ne voi hyvin grillata.

Neljälle

  • 16 pientä silakkapihviä
  • 2 tl rapsiöljyä
  • suolaa ja jauhettua valkopippuria

Mausteseos

  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 4 persiljanoksaa
  • suolaa ja jauhettua mustapippuria

Tarjoiluun

  • vastakeitettyjä uusia perunoita
  • tilliä
  • sitruunaa

Valmistusohje

1. Kaada oliiviöljy kulhoon. Purista mukaan valkosipuli. Hienonna persilja ja lisää öljyseokseen, mausta suolalla ja pippurilla.

2. Levitä mausteseos puolelle silakkafileistä (lihapuolelle) ja laita loput fileistä yhteen maustettujen kanssa. Penslaa rapsiöljyllä, mausta suolalla ja pippurilla.

3. Grillaa silakkapareja 2-3 minuuttia molemmin puolin keskilämpimällä grillillä. Tarjoile vastakeitettyjen uusien perunoiden, tillin ja sitruunan kera.

Aiheeseen liittyvää:

Silakkapihvit Pääruoat Kalaruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  3. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  4. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  5. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  6. Mokkapalamutakakku yhdistää kaksi kahvipöydän herkkua
  7. Mokkapalamutakakku
  8. Piparijäätelö
  9. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  10. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka