Grillinyytit sinihomejuustolla

Tässä muuntelumahdollisuuksia on vaikka millä mitalla! Kaikenlaiset tuorejuustot maistuvat mahtavilta näissä nyyteissä, kokeile mielellään yrtti- tai valkosipulijuustoa.

Neljälle

• 8 pientä lehtipihviä
• paprikajauhetta
• 140 g sinihomejuustoa
• halutessasi, 1 rkl konjakkia
• suolaa ja pippuria
• grilliöljyä penslaukseen

Valmistusohje

1. Mausta pihvit suolalla, pippurilla ja paprikalla.

2. Sekoita juusto pehmeäksi, halutessasi konjakin kanssa.

3. Laita n. 1 rkl juustoa joka pihville, kääri rullalle ja kiinnitä hammastikuilla.

4. Penslaa nyytit grilliöljyllä ja kääntele niitä hiilloksen yllä kunnes ne tuntuvat valmiilta.

5. Grillaa nyyttien seuraksi sipulia ja tomaattia.