Timjamimarinoitua etuselkää

Julkaistu

Lihaa tulee marinoida muutama tunti, mutta itse grillaus käy nopeasti.

Neljälle

  • 4 viipaletta mureutettua naudan etuselkää, n. 1 ½ cm paksuja

Marinadi

  • 1 ½ dl rapsiöljyä
  • ¼ dl kiinalaista soijaa
  • 1 tl timjamia
  • 1 maustemitta mustapippuria

Salaatti

  • 12 keitettyä perunoita, lohkottuina
  • 1 dl oliivi- tai rapsiöljyä
  • 1 rkl viinietikkaa
  • 1-2 tl kirveliä
  • 1 tl rakuunaa
  • 1 tl basilikaa
  • 2 rkl hienonnettua ruohosipulia
  • 2 rkl hienonnettua persiljaa

Valmistusohje

1. Sekoita marinadi. Laita lihat muovipussiin ja kaada mukaan marinadi. Sulje muovipussi ja laita jääkaappiin 2-3 tunniksi.

2. Sekoita salaattikastike ja kääntele mukaan perunat.

3. Valuta lihat, grillaa viipaleita 3-4 minuuttia molemmin puolin.

4. Tarjoile salaatin sekä halutessasi grillattujen tomaatinpuolikkaiden kanssa.

Aiheeseen liittyvää:

Grillipihvi Kananmunaton Laktoositon Pääruoat Liharuoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  4. Mokkapalamutakakku yhdistää kaksi kahvipöydän herkkua
  5. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  6. Mokkapalamutakakku
  7. Piparijäätelö
  8. Anun lohipiirakka
  9. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  10. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka