Harri Syrjäsen italianpata

Kokki Harri Syrjäsen italianpata valmistuu yhdessä kasarissa.

Ainekset

• 400 g jauhelihaa
• 2 dl minifusillipasta (6 minuutin)
• 4 dl mietoa lihalientä
• 1 dl punkkua jos kaapista löytyy
• 1,5 dl pakasteherneitä
• 1 punainen paprika
• 1 punasipuli
• 2 valkosipulinkynttä
• 1 prk tomaattimurska
• 1 rkl tomaattipyree
• nippu oreganoa
• nippu basilikaa

Valmistusohje

1. Kuutioi paprika ja silppua sipuli ja valkosipuli.
2. Leikkaa oregano ja basilika.
3. Ruskista jauheliha tilkassa öljyä, lisää sipuli ja valkosipuli sekä tomaattipyree.
4. Sekoita hyvin ja lisää punkku, lihaliemi ja tomaattimurska. Odota, kunnes kiehuu ja lisää pasta.
5. Keittele noin 8–10 minuuttia ja lisää paprika, herneet, oregano ja basilika.
6. Mausta suolalla ja mustapippurilla.

Katso kaikki Harri Syrjäsen reseptit!