Hellapoliisin värikkäät grillikasvikset

Julkaistu

Värikkäät grillikasvikset maistuvat sellaisenaan tai muun grilliruoan lisänä. Käytä vaihdellen erilaisia kasviksia ja nauti kesän väriloistosta.

Grillikasvikset

  • 3 porkkanaa (erivärisiä)
  • 200 g ruusukaaleja
  • vettä
  • 1 iso punasipuli
  • 1 iso keltasipuli
  • 1 valkosipuli
  • 1 kesäkurpitsa
  • 100 g kirsikkatomaatteja
  • 2 rkl öljyä
  • suolaa maun mukaan
  • mustapippuria myllystä

Kastike

  • 2 rkl sitruuna-avokadoöljyä
  • 1 rkl balsamiviinietikkaa
  • 2 tl fariinisokeria
  • 1 tl kuivattua rakuunaa
  • suolaa maun mukaan
  • mustapippuria myllystä

Valmistusohje

Kuori ja paloittele porkkanat ja poista ruusukaaleista kantaa. Keitä niitä hetki kiehuvassa vedessä. Valuta.

Kuori sipulit ja leikkaa lohkoiksi.

Irrota valkosipulinkynnet ja kuori ne.

Paloittele kesäkurpitsa. Puolita halutessasi miniluumutomaatit.

Voitele grillivuoka tai grilliparila öljyllä ja anna kuumentua.

Lisää kasvikset ja kääntele, kunnes ne hieman pehmenevät, mutta ovat vielä kauniin värisiä ja niissä on puruvastusta.

Rouhi joukkoon suolaa ja mustapippuria.

Sekoita kastikkeen ainekset ja valuta kasvisten joukkoon.

Tarjoa!

Aiheeseen liittyvää:

Grillatut kasvikset Kevyt Päivän resepti Kasvisruoka Kevyitä ruokia Hellapoliisi Sesongit Edulliset Lisäkeruoat Kasvisruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  4. Mokkapalamutakakku yhdistää kaksi kahvipöydän herkkua
  5. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  6. Mokkapalamutakakku
  7. Piparijäätelö
  8. Anun lohipiirakka
  9. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  10. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka