Hunajaglaseeratut kanankoivet

Jos tarjoilet kanankoivet seisovassa pöydässä, voit kietoa luun ympärille hieman foliota jotta niitä voi syödä sormin. Päivälliseksi ne sopivat vihersalaatin kera, johon olet sekoittanut maissia ja valkoisia papuja.

• Ruokavalio: Kananmunaton, Laktoositon

Kuudelle-kahdeksalle

• noin 20 kanankoipea
• 3-4 rkl hunajaa
• 1 rkl kiinalaista soijaa
• 1 tl currya
• suolaa, pippuria ja paprikajauhetta

Valmistusohje

1. Kuumenna uuni 225 asteeseen.

2. Sulata hunaja, soija ja curry kattilassa.

3. Mausta koivet suolalla, pippurilla ja paprikalla. Penslaa hunajaseoksella. Laita ne uunivadille ja korkealle uuniin 25-30 minuutiksi.

4. Käännä ja penslaa niitä pariin kertaan – napsauta grillivastus päälle viimeiseksi 5 minuutiksi jotta pinnasta tulee rapea.