Ilmakuivattuun kinkkuun käärittyä raparperia ja mozzarellaa

MAKUJENAAMUkinkku
MTV
Julkaistu

Tässä annoksessa tutut italialaiset maut saivat rinnalleen suomalaisen kesäherkun, raparperin. Kokeile ja ihastu!

4 annosta

  • 5-6 pitkää ohutta vartta raparperia
  • 10-12 viipaletta ilmakuivattua kinkkua
  • 200 g mozzarellaa
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 1 rkl balsamicoa
  • ripaus mustapippuria
  • tuoretta basilikaa

Valmistusohje

Puolita ja kuori raparperin varret. Kääri niiden ympärille kinkkuviipaleet. Grillaa niin, että raparperi pehmenee ja kinkku rapsakoituu. Nostele raparperit vadille ja lisää päälle burrata. Valuta pinnalle oliiviöljy ja balsamico, viimeistele mustapippurilla ja tuoreella basilikalla.

Aiheeseen liittyvää:

Makujen aamu Huomenta Suomi Alkuruoat Liharuoka

MTV LIFESTYLE

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  3. Henri Alénin italialainen tonnikala-papusalaatti eli insalata fagioli e tonno
  4. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  5. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  6. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  7. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  8. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  9. Marry Me -kana – paras broilerikastike puolessa tunnissa
  10. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"