Intialainen broileripata

Julkaistu

Mausteinen broileripata kypsyy uunissa meheväksi. Tarjoile riisin ja salaatin kera. Ohjeesta riittää 6 annosta. Energiapitoisuus: 210 kcal/annos. Resepti on Keventäjät-palvelun laajasta valikoimasta. Lisää maistuvia ja kevyitä reseptejä sekä tietoa painonhallinnasta löydät osoitteesta keventajat.fi.

Ainekset

  • 2 kpl sipulia
  • 4 kynttä valkosipulia
  • 3 kpl perunaa
  • 100 g palsternakkaa
  • 100 porkkanaa
  • 50 g juuriselleriä
  • 50 g lanttua
  • 600 g broilerin rintafileetä
  • 1 rkl inkivääritahnaa
  • 3 rkl mangososetta, sokeroimaton
  • 3 rkl Tikka currytahnaa
  • vettä
  • 1 prk Flora Kevyt Ruoka 7 %
  • 15 g tuoretta korianteria tai persiljaa

Valmistusohje

Kuumenna uuni 200 asteeseen.

Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet.

Kuori ja paloittele juurekset reiluhkoiksi paloiksi. Kuutioi broilerin rintafileet, kaada lihat ja juurekset kannelliseen uunivuokaan.

Sekoita inkivääritahna mangososeen ja Tikka-tahnan kanssa keskenään. Kääntele liha-juuresseokseen.

Kaada pataan vettä niin paljon, että ainekset melkein peittyvät. Hauduta uunin alatasolla kannen alla tunnin ajan.

Lisää Flora Ruoka ja ja jatka kypsennystä toinen tunti. Mausta suolalla tarvittaessa.

Hienonna padan päälle tuoretta korianteria/lehtipersiljaa.

Tarjoa riisin ja raikkaan salaatin kera.

VINKKI: Käytä halutessasi mango-chutneytä mangososeen sijasta.

Aiheeseen liittyvää:

Broileri Kanapata Kevyt Kananmunaton Gluteeniton Keventäjät Videoreseptit Pääruoat Kanaruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  3. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Mokkapalamutakakku
  7. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  8. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  9. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"
  10. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa