Jogurttihyytelöä ja mansikoita

Julkaistu

Mansikoiden makeus täydentää erinomaisesti sitruunalla maustetun jogurttihyytelön happamuutta. Sopii erityisesti tukevan aterian päätteeksi.

4 annosta

  • 10 liivatelehteä
  • 4 dl maustamatonta jogurttia
  • 1 vaniljatanko
  • 1 sitruuna
  • 1 rkl juoksevaa hunajaa
  • 2 rkl vettä
  • 2 dl kuohukermaa
  • 10 mansikkaa
  • 4 kiivihedelmää
  • sitruunamelissaa

Valmistusohje

1. Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä 5 minuuttia. Kaada jogurtti kulhoon. Pehmennä vaniljatankoa hetki lämpimässä vedessä, halkaise pituussuunnassa ja raaputa mustat siemenet jogurttiin. Purista sitruunan mehu ja sekoita joukkoon hunaja. Lisää seos jogurttiin.

2. Purista liivatelehdistä ylimääräinen neste ja liuota ne kiehuvaan veteen. Lisää liivateseos jogurttiin huolella sekoittaen, voit käyttää apuna sauvasekoitinta. Vatkaa kerma ja kääntele jogurttiseokseen.

3. Pursota vaahto annosvuokiin ja koristele mansikoilla, kiivihedelmillä ja sitruunamelissalla.

Aiheeseen liittyvää:

Makea hyytelö Välipalat Kananmunaton Gluteeniton Jälkiruoat Hedelmät ja marjat

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  2. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  3. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  4. Mokkapalamutakakku yhdistää kaksi kahvipöydän herkkua
  5. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  6. Mokkapalamutakakku
  7. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  8. Piparijäätelö
  9. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  10. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka