Jogurttimarinoitu broileri

Julkaistu

Jos aikoo grillata broilerin, sille tekee hyvää ensin marinoitua, jolloin lihasta tulee mehevämpää. Tämä jogurttimarinadi sopii myös muulle rasvattomalle lihalle.

Neljälle

  • 1,2 kg broilerinpaloja

Marinadi

  • 3 dl luonnonjogurttia
  • suolaa
  • 3 valkosipulinkynttä puristettuna
  • 1 tl kuminaa jauhettuna
  • 1 tl paprikajauhetta

Lisäksi

  • tomaatti-sipulisalaattia

Valmistusohje

1. Sekoita marinadin ainekset ja laita broilerinpalat siihen. Anna maustua jääkaapissa muutama tunti. Kääntele paloja pari kertaa

2. Grillaa broilerinpalat kypsiksi tai paista niitä 225-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia.

3. Tarjoile lisäksi tomaatti-sipulisalaattia vihersalaattipedillä ja vinegretillä pirskoteltuna.

Aiheeseen liittyvää:

Grillattu broileri Kananmunaton Gluteeniton Laktoositon Pääruoat Kanaruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  7. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  8. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  9. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"
  10. Mokkapalamutakakku