Kalkkunanfilee sinappikastikkeessa

Julkaistu

Nopea ja helppo kutsuruoka, jossa on makua. Näe hieman enemmän vaivaa herkullisten lisäkkeiden kanssa.

Neljälle

  • 500 g kalkkunanfileetä
  • voita paistamiseen
  • suolaa ja valkopippuria
  • 5 dl kanalientä
  • 1 rkl voita
  • 2 rkl vehnäjauhoa
  • 1 dl kermaa
  • 2 tl vaaleaa dijon-sinappia
  • 2 valkosipulinkynttä

Valmistusohje

1. Kuutioi kalkkunanliha. Paista kuutiot voissa paistinpannulla ja mausta suolalla sekä pippurilla.

2. Sulata voi kasarissa. Sekoita joukkoon jauho ja kaada samalla vatkaten kanaliemi mukaan. Lisää kerma ja sinappi. Anna kiehua hiljaa poreillen 5 minuuttia.

3. Nosta kalkkunanpalat kastikkeeseen, purista joukkoon valkosipulinkynnet ja anna lihan lämmetä. Tarjoile riisin, nuudeleitten tai perunoiden sekä keitettyjen vihannesten kanssa.

Aiheeseen liittyvää:

Kalkkunaa Pääruoat Kanaruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Anun lohipiirakka
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  4. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  5. Kurpitsa-uunifetapasta
  6. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  7. Kurpitsapiirakka
  8. Vappu Pimiän minestronekeitto
  9. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
  10. Toast skagen Harri Syrjäsen tapaan