Kananmaksamuhennos

Julkaistu

Tämä on oikein kevyt muhennos, joka ruokavehnän tai bulgurin ansiosta on myös täyttävä.

Yhdelle

  • 125 g pakastettua kananmaksaa
  • suolaa ja jauhettua valkopippuria
  • hieman meiramia
  • 3-4 herkkusientä
  • 1 tl soijaa
  • 1 keltasipuli
  • ½ dl ruokavehnää tai bulguria
  • persiljaa

Kastike

  • 1 ½ dl lientä
  • 1 rkl tomaattipyreetä
  • 1 tl soijaa
  • 1 tl arrowjuurta
  • öljyä paistamiseen

Valmistusohje

1. Mausta puoliksi sulatettu maksa ja paista se kypsäksi teflonpannussa. Viipaloi sienet ja sipuli, paista ne soijatilkan kanssa kattilassa kunnes kaikki neste on haihtunut.

2. Keitä ruokavehnä/bulgur pakkauksen ohjeen mukaan ja sekoita siihen sienet, sipuli ja kananmaksa.

3. Kuumenna liemi ja tomaattipyree kiehuvaksi, mausta soijalla. Sekoita arrowjuuri tilkkaan vettä ja suurusta kastike. Kaada kastike maksan päälle. Koristele persiljalla.

Aiheeseen liittyvää:

Broilerinmaksa Kevyt Kananmunaton Laktoositon Pääruoat Kanaruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  7. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  8. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  9. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"
  10. Mokkapalamutakakku