Kanapata vahvan curryn kera

Julkaistu

Jos haluat padasta vahvemman makuisen, lisää currya tai cayennepippuria. Nokare mangochutneyta voi myös sopia hyvin, jos haluat lisämakua. Ellet halua valmistaa reseptiä grillatusta kanasta, kanafilee käy hyvin.

Neljälle

  • 1 iso grillattu kananpoika

Currykastike

  • noin 1 rkl currya
  • 50 g voita
  • 1 rkl vehnäjauhoja
  • 5 dl kanalientä (kuutiosta)
  • 1 munankeltuainen
  • 1 dl kermaa

Tarjoiluun

  • riisiä

Valmistusohje

1. Paloittele kana nahattomiksi ja luuttomiksi paloiksi. Laita riisiä kiehumaan.

2. Paista curry miedolla lämmöllä voissa kattilassa. Lisää jauhot ja sekoita hyvin, jottei seokseen jää paakkuja. Vatkaa mukaan liemi vähän kerrallaan.

3. Keitä kastiketta muutama minuutti. Sekoita keltuainen ja kerma keskenään, vatkaa mukaan kastikkeeseen, joka ei enää saa kiehua, muuten se juoksettuu.

4. Sekoita kanapalat kuumaan kastikkeeseen ja tarjoile heti keitetyn riisin kera.

Aiheeseen liittyvää:

Kanapata Pääruoat Kanaruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  2. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  3. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  4. Anun lohipiirakka
  5. Mokkapalamutakakku yhdistää kaksi kahvipöydän herkkua
  6. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  7. Piparijäätelö
  8. Kurpitsapiirakka
  9. Karjalanpaisti – paras perinteinen resepti
  10. MasterChef Suomi: Syksy lautasella, Pilvin resepti