Kanasalaatti tuoreiden hedelmien kera

Jos ostat valmiiksi grillatun broilerin, tämä ruokaisa päivällissalaatti valmistuu kädenkäänteessä. Täydellinen perjantai-illan mukava ateria. Jos olet oikein nälkäinen, voit tarjoilla salaatin kanssa leipää.

• Ruokavalio: Kevyt, Kananmunaton, Gluteeniton

Neljälle

• 1 grillattu broileri
• 3-4 nektariinia, aprikoosia tai persikkaa
• 1 pieni prk maissia
• 1 rasia sekasalaattia
• 2 dl jogurttia tai viiliä
• ½ dl chilikastiketta
• 1 tl salaattimaustetta
• suolaa ja jauhettua valkopippuria

Valmistusohje

1. Irrota broilerista lihat luista ja paloittele pienemmiksi paloiksi. Valuta maissi. Lohko hedelmät ohuiksi paloiksi. Huuhdo salaatti ja revi pienemmiksi paloiksi.

2. Asettele kanaa, maissia ja hedelmiä salaatin päälle.

3. Ravista viilistä, chilikastikkeesta, salaattimausteesta, suolasta ja pippurista kastike. Käytä pulloa. Kaada salaatin päälle.