Perunakakku, perusresepti

Julkaistu

Tämä on mukavaa vaihtelua paistetuille perunoille.

Neljälle

  • 1 kg perunoita, kiinteää lajiketta
  • suolaa ja jauhettua valkopippuria
  • 1 rkl voita
  • 1 rkl oliiviöljyä

Valmistusohje

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuesti. Anna viipaleiden liota kylmässä vedessä 10 minuuttia. Huuhdo valuvan veden alla ja valuta talouspaperilla. Kuivaa perunat keittiöpyyhkeellä.

2. Mausta suolalla ja vastajauhetulla valkopippurilla. Kuumenna öljy ja voi paistinpannulla. Lisää perunat, kääntele viipaleita muutamaan kertaan ja litistä paistinlastalla 1-2 cm paksuiseksi kakuksi.

3. Paista kullanruskeaksi keskilämmöllä 3-5 minuuttia. Käännä ja paista myös toinen puoli. Tarjoile heti.

Aiheeseen liittyvää:

Perunakakku Kananmunaton Gluteeniton Kasvisruoka Edulliset Lisäkeruoat Kasvisruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  2. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  3. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  4. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  5. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  6. Mokkapalamutakakku yhdistää kaksi kahvipöydän herkkua
  7. Mokkapalamutakakku
  8. Piparijäätelö
  9. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  10. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka