Keitettyjä nippusipuleita voin kera

Kun kesän ensimmäiset nippusipulit saapuvat vihannestiskille tai torille, hanki ilman muuta nippu. Tarjoile helpoimmalla mahdollisella tavalla, keitettyinä voin kera.

• Ruokavalio: Kananmunaton, Gluteeniton, Kasvisruoka, Kasvisruoka

Neljälle

• 1 nippu kevätsipulia
• vettä ja suolaa
• 30 g voita
• hiutalesuolaa

Valmistusohje

1. Puhdista sipulit. Kuumenna vettä ja suolaa kiehuvaksi ja lisää sipulit. Kun vesi kiehuu jälleen, sipuleita keitetään n. 3 minuuttia ilman kantta.

2. Nosta sipulit kattilasta ja valuta lävikössä.

3. Tarjoile vastakeitetyt sipulit voin ja hiutalesuolan kera.