Keitetyt makkarat

Makkaran keittäminen voi olla oma taiteenlajinsa. Niitä ei saa nimittäin oikeasti keittää, silloin kuori halkeaa. Tarjoile keitettyjen perunoiden kera.

Neljälle

• 4 makkaraa
• vettä
• 1 laakerinlehti
• 3 kokonaista valkopippuria
• ½ tl suolaa

Valmistusohje

1 laakerinlehti

1. Kuumenna vesi kiehuvaksi laakerinlehden ja pippurien kera. Suolaa ja lisää makkara. Anna veden juuri ja juuri poreilla ilman kantta 5 minuuttia.

2. Sammuta levy ja laita kansi päälle. Anna makkaran lämmetä tasaisesti 5-10 minuuttia. Tarjoile keitetty makkara keitettyjen perunoiden ja vihannesten kera.