Kesän voileipäkakku
Voileipäkakku ei ole pelkkää kesäruokaa, se sopii yhtä hyvin vuoden ympäri kun sinun tekee mieli hyvää silliruokaa ja voileipäkakkua.
Kuudelle
- 3 tasaisen pitkää viipaletta vuokaleipää
- voita tai margariinia
- 3 dl paksua kermaa
- 1 prk kaviaaria (75 g)
- 1 iso punasipuli
- 1 nippu tilliä
- 3 rkl ruohosipulia
- 2-3 matjesfileetä
- 1 kovaksi keitetty kananmuna
Valmistusohje
1. Leikkaa leipäviipaleista reunat pois, voitele viipaleet.
2. Vatkaa kerma kovaksi ja kääntele siihen kaviaari. Levitä kaviaarikermaa yhdelle leipäviipaleista ja peitä se ohuella kerroksella punasipulia.
3. Laita päälle seuraava leipäviipale, levitä senkin päälle kaviaarikermaa. Peitä se hienonnetulla tillillä ja ruohosipulilla.
4. Laita päälle viimeinen leipäviipale, levitä päälle kermaa.
5. Koristele kakku ohuiksi suikaloiduilla sillipaloilla, viipaloiduilla kananmunilla sekä hienonnetulla puna- ja ruohosipulilla. Pursota loput kermasta kauniiksi reunukseksi.
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
MasterChef Suomi
MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
Suosituimmat reseptit
-
Vappu Pimiän saaristolaisleipä
-
Toast skagen Harri Syrjäsen tapaan
-
Hanna Sumarin jumalattaren ruusukaalit
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
-
Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
-
Saaristolaisleipä eli Nauvon limppu – Sadun resepti on yksinkertaisesti paras
-
Helppo marjapiirakka – onnistuu puolukoista, mustikoista tai vaikka herukoista
-
Munakasrulla à la Hellapoliisi