Nuiji broilerinfileet ohuiksi leikkeiksi. Levitä ne lautaselle ja sekoita maustevoi.
Murskaa valkosipuli ja silppua persilja. Sekoita ne voin kanssa. Levitä voi broilereiden päälle.
Käännä fileet kahtia ja leivitä ne: pyöräytä ensin vehnäjauhoissa, sitten kananmunassa ja lopuksi korppujauhoissa.
Paista täytetyt leikkeet öljyssä kypsiksi.
Keitä riisi ja sekoita siihen väriksi paprika- ja persiljasilppua.
Äitienpäivän aterian alkuruoaksi voit kokeilla