1. Paahda vaaleat leipäviipaleet ja leikkaa pois reunat. Leikkaa ne kolmioiksi koristelun jälkeen.
2. Lohivoileipä: Sekoita voita ja hieman raastettua sitruunankuorta, levitä leivälle. Laita päälle lohisuikaleita, koristele persiljalla.
3. Munavoileipä: Voitele leipä, laita päälle munasilppua, jonka olet sekoittanut hienonnetun vihanneskrassin kera.
4. Juustovoileipä: Sekoita levitettävää piparjuurijuustoa ja hieman mustaa mätiä, levitä leivälle. Koristele ruohosipulilla.