Kreikkalainen linssikeitto – helppo ja maistuva soppa Jennin ohjeella

kreikkalainen-linssikeitto
Kreikkalainen linssikeitto eli fakes. Liemessä
Julkaistu

Liemessä-ruokabloggaaja Jenni Häyrisen kreikkalainen linssikeitto fakes on arkiruokaa parhaimmillaan. Maistuvan keiton salaisuus on liemi ja sen valmistus.

Ainekset

  • sipuli
  • 2 porkkanaa
  • 3 lehtisellerin vartta
  • 5 valkosipulinkynttä
  • 1 dl ekstra-neitsytoliiviöljyä
  • 2 rkl tomaattipyrettä
  • nippu tuoretta persiljaa
  • 1 rkl kuivattua oreganoa
  • 4 laakerinlehteä
  • 3 dl punaisia (tai ruskeita) linssejä
  • 5 dl kasvislientä
  • 1 tlk tomaattimurskaa
  • mustapippuria
  • suolaa
  • 1 rkl punaviinietikkaa

Valmistusohje

  1. Kuori sipuli ja porkkanat. Pilko sipuli, porkkanat ja lehtiselleri pieniksi kuutioiksi.
  2. Kuullota kasviskuutioita reippaassa oliiviöljyssä kattilassa tai padassa 15 minuuttia.
  3. Lisää tomaattipyree, silputtu persilja, mausteet, linssit, kasvisliemi ja tomaattimurska. Anna porista 20 minuuttia. Ruskeat linssit kestävät hieman pidempääkin keittämistä.
  4. Lisää tarvittaessa hieman vettä. Mausta linssikeitto lopuksi punaviinietikalla.

Aiheeseen liittyvää:

Linssikeitto Vegaaninen Kasvisruokavalio Kasvisruoka Nopeat ja helpot Viiden jälkeen Pääruoat Keitot

MTV LIFESTYLE

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  5. Henri Alénin italialainen tonnikala-papusalaatti eli insalata fagioli e tonno
  6. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  7. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  8. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  10. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"