Kukkakaali-vuohenjuustokeitto

Julkaistu

Ihanan kermainen kukkakaalikeitto saa makua vuohenjuustosta.

Ainekset

  • 500 g tuoretta kukkakaalia
  • 100 g tuorevuohenjuustoa
  • 1 pieni kevätsipuli silputtuna
  • 50 g voita
  • 2 rkl vettä
  • 4 dl maitoa
  • 2 dl kermaa
  • valkopippuria myllystä
  • suolaa

Valmistusohje

Irrota kukkakaalin nuput rangasta. Kuullota kattilassa sipulit ja pieneksi leikatut kukkakaalit voissa kuumiksi. Lisää vesi, maito ja anna kiehua hiljalleen kypsäksi kannen alla. Lisää kerma ja juusto sekoittaen. Anna kiehahtaa.

Laita halutessasi keitto tehosekoittimeen ja anna pyöriä samettisen tasaiseksi. Mausta pippurilla ja suolalla.

Tarjoile paahdetun tai pariloidun maalaisleivän kanssa.

Aiheeseen liittyvää:

Kasviskeitto Keitot Kananmunaton Gluteeniton Kasvisruoka Huomenta Suomi Videoreseptit Alkuruoat Kasvisruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  7. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  8. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  9. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"
  10. Mokkapalamutakakku