Lampaankyljykset yrttivoin kanssa

Julkaistu

Jos sinulla on tuuria, niin lampaan kaksoiskyljyksissä on vielä filee jäljellä, nam. Leikkaa ylempään rasvareunaan muutama viilto, niin kyljykset eivät käpristy paistettaessa.

Neljälle

  • 8 lampaan kaksoiskyljystä
  • 4-6 tomaattia
  • 50-75 g voita
  • 3 rkl ruohosipulisilppua
  • 3 rkl tuorebasilikasilppua
  • 3 rkl persiljasilppua
  • timjamia
  • suolaa ja pippuria
  • voita

Valmistusohje

1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Leikkaa risti tomaattien kantoihin, aseta ne uunivuokaan. Suolaa kevyesti, sirota päälle timjamia ja pane uuniin 10 minuutiksi.

2. Mausta kyljykset suolalla ja pippurilla, paista ne voissa pannulla kypsiksi.

3. Sulata voi yrttisilppujen kanssa ja kaada se kuumana kyljysten päälle tarjoilun yhteydessä.

Aiheeseen liittyvää:

Lampaankyljykset Kananmunaton Gluteeniton Pääruoat Liharuoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Pannukakku – paras pannukakkuohje on tässä!
  2. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  3. Salamurhaajan pasta eli spagetti all'assassina
  4. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
  5. Helppo marjapiirakka – onnistuu puolukoista, mustikoista tai vaikka herukoista
  6. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  7. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  8. Suolakinuski-suklaajuustokakku
  9. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  10. Kapen helppo kurpitsapasta