Lihansyöjät: Lampaankare
Kokeile herkullista lammasta piparjuurivoikastikkeen ja pinaattiperunoiden kanssa.
- Ruokavalio: Gluteeniton
Ainekset
- 1 kg lampaankaretta
- 1 dl sinappia
- suolaa
- valkopippuria
- öljyä
Valmistusohje
Suolaa ja pippuroi lihojen pinnat ja sivele päälle sinappia ohut kerros. Anna maustua tovi ja grillaa miedolla lämmöllä haluamaasi kypsyyteen. Kun sisälämpö on noin 55 astetta, on liha puolikypsää. Anna kareen tekeentyä vielä muutama minuutti ja leikkaa kyljykset erilleen annosta varten.
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
Kaappaus keittiössä
Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
Suosituimmat reseptit
-
Vappu Pimiän saaristolaisleipä
-
Toast skagen Harri Syrjäsen tapaan
-
Hanna Sumarin jumalattaren ruusukaalit
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
-
Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
-
Saaristolaisleipä eli Nauvon limppu – Sadun resepti on yksinkertaisesti paras
-
Helppo marjapiirakka – onnistuu puolukoista, mustikoista tai vaikka herukoista
-
Munakasrulla à la Hellapoliisi