Purista 1 limen mehu. Leikkaa toinen lime hienoksi palasiksi. Leikkaa lohi sormenpään kokoisiksi kuutioiksi. Lisää joukkoon limen mehu ja mausta suolalla.
Pilko tomaatti hienoksi silpuksi. Lisää joukkoon vähän limen mehua. Pilko avocado hienoksi massaksi.
Annostele stanssin avulla lautaselle komponentit kerroksittain. Jätä lohi päällimmäiseksi