MasterChef: Nieriäceviche – Kristiinan resepti

MasterChef_Suomi_2023_eps10_annos_ceviche_KRISTIINA_kuva_juuli_aschan_001
Julkaistu

MasterChef Suomi -kauden 10. jaksossa valmistettiin ceviche.

Ainekset

  • 1 kpl Nieriäfilee
  • 1 kpl Pieni punasipuli
  • 1 kpl Punainen chili
  • 10 g Korianteria
  • 2 kpl Limeä
  • Suolaa
  • Mustapippuria
  • Sokeria
  • Öljyä
  • Salaatinlehtiä
  • Avokado

Valmistusohje

Nypi ruodot fileestä ja pilko kuutioiksi (n. 1cm).

Hienonna punasipuli, chili ja korianteri. Purista limen mehut kulhoon, mausta suolalla, pippurilla ja sokerilla. Lorauta joukkoon öljyä.

Sekoita kaikki ainekset ja tarjoile salaatinlehtien ja avokadon kera n. 2 minuutin päästä, älä anna kypsyä liikaa!

Aiheeseen liittyvää:

MasterChef MasterChef-reseptit Alkuruoat Äyriäiset

MTV LIFESTYLE

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Henri Alénin italialainen tonnikala-papusalaatti eli insalata fagioli e tonno
  7. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  8. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  10. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"