MasterChef: Totuus löytyy tomaatista – Timon resepti

MasterChef_Suomi_2023_eps2_annos_Timo_kuva_juuli_aschan_001
Julkaistu

MasterChef Suomi -kauden toisessa jaksossa valmistettiin annos tomaatista.

Pastataikina

  • 100 g Vehnäjauhoja
  • 1 kpl Kananmuna

Täyte

  • 1 kpl Sipuli
  • 2 dl Kanttarelleja
  • 100 g Tomaattimurskaa
  • Suolaa
  • Pippuria

Liemi

  • 2 dl Tomaattimehua
  • Suolaa
  • Sokeria
  • Mustapippuria
  • Basilikaa koristeeksi

Valmistusohje

Sekoita jauhot ja kananmuna. Vaivaa pastataikinaa 5-10 min. Laita kelmun sisään tasaantumaan noin puoleksi tunniksi.

Paista silputtu sipuli ja kanttarellit. Laita tomaatti tehosekoittimeen ja purista/valuta neste pois. Lisää tomaatti kanttarellien ja sipulien sekaan ja mausta. Keitä kasaan ja jäähdytä.

Keitä tomaattimehu kasaan ja mausta suolalla ja pippurilla ja sokerilla

Työstä pastataikina pastakoneella ja tee tortellinit.

Keitä tortellinit ja kokoa annos. Käytä koristeeksi basilikaa.

Aiheeseen liittyvää:

MasterChef MasterChef-reseptit Pääruoat Kasvisruoka

MTV LIFESTYLE

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  7. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  8. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  9. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"
  10. Mokkapalamutakakku