MasterChef: Viherpasta – Petra S:n resepti

mc_eps4_annos_petra_s_kuvaaja_juuli_aschan_1
Julkaistu

MasterChef Suomi -sarjan neljännessä jaksossa inspiroiduttiin Italiasta.

Ainekset

  • 140 g 00-jauhoa
  • 140 g vehnäjauhoa
  • 4 keltuaista, 1 kokonainen kananmuna
  • 200 g tankoparsaa
  • ½ iso sipuli
  • 4 valkosipulinkynttä
  • 2 minifenkolia
  • 100 g parmesania
  • ½ sitruunan kuori ja mehu
  • mausteet maun mukaan

Valmistusohje

Sekoita jauhot ja munat. Laita pastataikina kelmuun lepäämään.

Valmistele viherkastikkeen ainekset. Kuullota ainekset pannulla öljyssä ja voissa.

Mausta suolalla. Soseuta blenderissä kaikki viherkastikkeen ainekset soseeksi.

Keitä pasta suolatussa vedessä. Laita vähän pastan keitinvettä ja pasta vihersoseen sekaan.


Aiheeseen liittyvää:

MasterChef MasterChef-reseptit Pääruoat Pastat ja nuudelit

MTV LIFESTYLE

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  3. Henri Alénin italialainen tonnikala-papusalaatti eli insalata fagioli e tonno
  4. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  5. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  6. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  7. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  8. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  9. Marry Me -kana – paras broilerikastike puolessa tunnissa
  10. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"